新年之際，親友相聚少不了美味佳肴，節(jié)日要“吃好”的確很重要，但“吃好”不是簡單的大魚大肉，“吃好”是指科學合理的飲食，即健康飲食，平衡膳食，才能享受一個健康快樂的新年。

　　　1.食物多樣，谷類為主。

　　食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征，是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。

　　2.吃動平衡，健康體重。

　　各個年齡段人群都應(yīng)該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。春節(jié)期間是休息放松的時候，但也要注意作息規(guī)律、堅持運動。

　　3.多吃蔬果、奶類、大豆。

　　蔬菜和水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學物的重要來源，提倡餐餐有蔬菜，天天吃水果。奶類和大豆類富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素，吃各種奶制品，攝入量相當于每天液態(tài)奶300克，經(jīng)常吃豆制品。堅果是膳食的有益補充，應(yīng)適量吃堅果。春節(jié)期間，人們往往肉食攝入較多，忽略或減少了蔬菜水果的攝入，因此，一定要注意多補充蔬菜和水果。

　　4.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。

　　魚、禽、蛋攝入要適量，動物性食物優(yōu)選魚和禽類，蛋類各種營養(yǎng)成分齊全，吃蛋不棄蛋黃，少吃肥肉、煙熏和腌制肉類。

　　5.飲食要清淡，少鹽少油少糖。

　　我國多數(shù)居民目前食鹽、烹調(diào)油和脂肪攝入過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發(fā)病率居高不下的重要因素，因此應(yīng)當培養(yǎng)清淡飲食習慣，成人每天食鹽5克，每天烹調(diào)油25-30克。過多攝入添加糖可增加齲齒和超重發(fā)生的風險，推薦每天攝入糖不超過50克，最好控制在25克以下。

　　6.多喝白開水，少喝含糖飲料。

　　水在生命活動中發(fā)揮重要作用，建議成年人每天喝7-8杯水（1500-1700毫升），盡量不喝含糖飲料。

　　兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒，成人如飲酒，一天飲酒的酒精量男性不超過25克，女性不超過15克。

　　7.杜絕浪費，興新食尚。

　　春節(jié)期間，要注意勤儉節(jié)約、珍惜食物、杜絕浪費，發(fā)揚中華民族傳統(tǒng)美德。按需選購食物、按需備餐，提倡分餐不浪費。選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式，保障飲食衛(wèi)生。學會閱讀食品標簽，合理選擇食品。創(chuàng)造和支持文明飲食新風的社會環(huán)境和條件，應(yīng)該從每個人做起，回家吃飯，享受食物和親情，傳承優(yōu)良飲食文化，樹健康飲食新風。