立秋養(yǎng)生,滋陰潤燥
8月7日已立秋,標志著暑去涼來。《黃帝內經(jīng)》中說,秋季應該“早臥早起,與雞俱興”。立秋后,夜?jié)u長、晝日短,應增加晚上的睡眠時間。早睡可以養(yǎng)陰斂陽,早起可調暢肺氣,符合秋季滋陰養(yǎng)肺的養(yǎng)生之道。立秋后,氣候常伴“干”“燥”“熱”等特征。秋季燥邪當令,飲食上應以滋陰潤燥為主,少吃油膩,油膩的食物加重體內積滯的熱氣,不利于潤燥。少吃過燥的食物,秋季燥邪當令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。普通人立秋后在飲食上要增酸,以增強肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果。少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等,也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由于秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。忌暴飲暴食,一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。秋天是適合進補的季節(jié),但是進補不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補,進補具體方法可以咨詢中醫(yī)師,情況因人而異,講究辨證施治。忌以藥代食,藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
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